1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Щи валаамские
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- капуста белокочанная 1 кг
- лук репчатый 150 г
- шт. лавровый лист 1
- шт. корень петрушки - . или 3-4 стебля 1
- перец черный - горошины 3-4
- грибы свежие 500 г
- мука пшеничная 1 ст. л.
- сметана 2 ст. л.
- растительное масло 80 г
- зелень
Шаги приготовления
110
человек планируют готовить
1
Мелко нашинкованные шампиньоны сварите, выньте из бульона и слегка поджарьте на масле.
2
Капусту нашинкуйте и вместе с нарезанным луком, лавровым листом, перцем и петрушкой опустите в грибной бульон, варите в течение 10–15 минут.
3
Когда капуста станет мягкой, но сохранит хрустящие свойства, добавьте подсушенную до светло-коричневого цвета муку, зелень, грибы и сметану.
4
Прогрейте щи еще в течение 5 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82069
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
