Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельный суп с кабачками по-украински
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- бульона мясного, овощного или куриного 2,5-3 л
- картофеля 500-600 г
- сливочного масла или смальца для обжарки 100 г
- помидора 3-4
- кабачок 1
- головка репчатого лука 1
- морковь 1
- зелень
- сметана
- перец
- соль
Шаги приготовления
437
человек планируют готовить
1
Овощи промыть, очистить, если кабачок молодой его чистить не нужно.
2
Кубиками нарезать картофель и кабачок, порубить лук, морковь и зелень мелко.
3
Ошпарить, снять с помидоров кожицу, нарезать мякоть.
4
Лук и морковь обжарить 7-10 мин на смальце или масле.
5
В бульон положить картофель, варить 5 мин, добавить кабачок, варить 10 мин, добавить помидоры и зажарку из лука с морковью, поперчить и посолить, варить суп 3-5 мин, посыпать зеленью и подать картофельный суп с кабачками по-украински к столу, заправив сметаной.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831854
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
