Русская кухня Выпечка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Быстрые закусочные пирожки "Ёлочки"

Name: Быстрые закусочные пирожки "Ёлочки"
Yield: 2
Ingredients: Тортилья - 1 упаковка (6 шт.),; Копченый куриный окорочок - 1 шт,; Рис варёный - 80 г,; Сыр (брынза) - 120 г,; Сметана - 2 ст. л,; Мука - 1 ст. л,; Вода - 2-3 ст. л,; Масло раст. - 3 ст. л,; Зелень, чеснок, специи, соль по вкусу,; Горчица

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Готовятся очень быстро, но съедаются ещё быстрее. Очень красивые, вкусные, ароматные...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

286

0 %

Белки

13 г

*0 %

Жиры16 г

0 %

Углеводы

26 г

0 %

Сахар

2 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Тортилья - 1 упаковка (6 шт.),
Копченый куриный окорочок - 1 шт,
Рис варёный - 80 г,
Сыр (брынза) - 120 г,
Сметана - 2 ст. л,
Мука - 1 ст. л,
Вода - 2-3 ст. л,
Масло раст. - 3 ст. л,
Зелень, чеснок, специи, соль по вкусу,
Горчица 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Смешать муку с водой, отставить на время. Приготовим начинку. В этот раз я делаю такую (из того, что было в холодильнике): мелко режу очищенный от кожи и костей копчёный куриный окорочок. Добавляю помятую вилкой брынзу и рис. Можно добавить любые специи и соль. Всё перемешиваю.

Тортильи режу пополам, беру каждую половинку и смазываю тестом 1/3 часть. Сворачиваю кулёчком, прижимаю, чтобы приклеилось. В получившийся кулёчек кладу немного начинки. Смазываю тестом край и прижимаю.Получившиеся треугольнички кладу на противень с пергаментом, смазанный маслом, швом вниз. Сверху слегка смазываю маслом.

Выпекаю в разогретой духовке при 180-190 град. 10-15 мин., ориентируйтесь по своей духовке. Тем временем отправляю в блендер масло, зелень, чеснок, горчицу, специи. Всё измельчаю.

Слегка остывшие треугольники обильно смазываю получившейся смесью. Предварительно делаю ножом небольшие надрезы сзади половины общего количества треугольников. Вставляю один треугольник в другой, чтобы получилась "ёлочка".

Подробнее смотрите в моём видеоролике ниже. Приятного аппетита!

...