2 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Пирожки с тыквой, рецепт в духовке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Сегодня мы расскажем вам о том, как испечь пирожки с тыквой. Рецепт в духовке – один из...
Ингредиенты
- мука около 4 стаканов
- тыква 400 г
- сливочное масло 100 г
- молоко 1,5 стакана
- дрожжи 11 г
- сахар 100 г в тесто, 2 ст. л. в начинку, 3 ст. л. в сироп
- яйцо 2 шт.
- соль щепотка
- ваниль щепотка
Шаги приготовления
682
человека планируют готовить
1
Молоко подогреваем до 38-40 градусов, растворяем в нем дрожжи, добавляем сахар и немного муки. Перемешиваем опару и оставляем на полчаса в тепле.
2
Тем временем делаем начинку: натираем на терке тыкву и смешиваем ее с сахаром. По желанию добавляем ванилин или корицу, или имбирь.
3
В опару добавляем яйца, соль, растопленное сливочное масло, муку и замешиваем тесто. Количество муки регулируйте на свое усмотрение: тесто должно получиться мягким, не забитым мукой, но и не бесформенным.
4
Нарезаем тесто на кусочки одинакового размера и делаем из них лепешки. На середину выкладываем начинку и аккуратно защипываем, чтоб не потекло.
5
На смазанный растительным маслом противень выкладываем пирожки. Даем им подойти минут 15-20, пока духовка греется до 200 градусов.
6
Выпекаем пирожки до румяного цвета (примерно 25 минут). Пока они пекутся, делаем сироп: варим 1-2 минуты 3 ст. л. сахара в 3 ст. л. воды. Готовые пирожки смазываем этим сиропом.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99585
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
