Торт "вишня в снегу"
Рецепт с фото пошаговый
Автор оксана
сметана (в тесто в крем) 200 г 600 г масло сливочное 200 г мука 3 ст....
Ингредиенты
сметана (в тесто в крем) 200 г 600 г
масло сливочное 200 г
мука 3 ст
вишня 600 г
сахарная пудра (в крем) 120 г
ванилин по вкусу
сода 1 ч.л
сахар (в начинку) по вкусу
яблочный уксус 0,5 ч.л
кокосовая стружка (для украшения) 50 г
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Приготовить необходимые ингредиенты.
2
Желательно, чтобы все они были комнатной температуры.
3
Смешать масло со сметаной, постепенно добавляя муку, гашеную соду.
4
Тесто получается мягким и эластичным.
5
Отправить его в холод на 2 часа, накрыв пищевой пленкой.
6
Тем временем приготовить начинку.
7
Вишни замороженной было мало, поэтому недостающее количество я взяла из вишневого варенья.
8
Ягоды обязательно отжать от сока.
9
Тесто разделить на 16 частей.
10
Каждый кусочек раскатать, положить по центру вишню, присыпать сахаром.
11
Хорошенько защепить края.
12
Выложить по кругу в форму, заполняя полностью дно.
13
Выпекать 4 таких коржа в духовке, нагретой до 200 градусов, каждый примерно минут 20.
14
Вот такие смешные и своеобразные коржи в итоге получаются.
15
Их необходимо полностью остудить.
16
Сметану взбить с сахарной пудрой, покрыть каждый корж.
17
Дать настояться полчаса, затем убрать в холод (лучше - на всю ночь).
18
Украсить кокосовой стружкой.
19
Коржи прекрасно пропитываются кремом, торт становится сочным и вкусным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.95924
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!