Утка фаршированная яблоками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Новак
Сочная, ароматная утка. И в пир и в мир...
Ингредиенты
Утка
Горчица сухая - 1 ст.л
Мёд - 1 ст.л.
Чёрный молотый перец
Яблоки (кисл.-слад.) - 3 шт.
Соль - 2,5 ч.л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Помыть тушку внутри и снаружи. Сверху обрезать с неё жиры, края крыльев.
2
Натереть солью и перцем снаружи и внутри.
3
Смешать мёд, горчичный порошок и натереть утку этой смесью. Оставить на 4 часа, чтоб лучше пропиталась.
4
Взять кисло-сладкие яблоки твёрдых сортов. Удалить из них сердцевину и разрезать на 4 части, оставить половину яблока.
5
В тушку утрамбовать яблоки и закрыть половинкой яблока.
6
Зашить фаршированную утку нитками или шпажками. Для запекания использовать фольгу или рукав. Выпекать в духовке при температуре 170 градусов примерно 1,5-2 часа.
7
Через 1,5 часа достаём тушку и поливаем ее соком и продолжаем выпекать до золотистой корочки.
8
Аромат, ммм... Приятного аппетита!
4.97720
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
lena.na.dache 🏃♂️
оставил(а)
Спасибо, за рецепт получилось очень вкусно. Я добавила к яблокам немного чернослива и кураги.
4 октября 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!