Чак-чак

Из всех продуктов для теста замешиваем крутое тесто (как на лапшу),заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 30-40 минут. Отдохнувшее тесто раскатываем в пласт,толщиной 3-4 мм. Нарезаем на полоски 3-4 см,а потом каждую на соломку,толщиной со спичку (как на лапшу). Соломку обжариваем в большом кол-ве растительного масла (я жарила во фритюрнице) до золотистого цвета.Во время жарки помешивать,чтобы румяность была однородной. Обжаренную соломку вынуть шумовкой на бумажную салфетку,обсушить. Сложить в миску. Теперь готовим сироп:Соединим мед(250 грамм) и сахар(1/2 стакана),поставим на маленький огонь и доведем до кипения,помешивая,уварим,пока сахар полностью растворится. Горячим сиропом польем всю соломку в миске и аккуратно перемешаем. Выкладываем на плоское блюдо и мокрыми руками формируем горку,слегка прижимая. Можно украсить на ваше усмотрение....И можно звать гостей на чаепитие. Или дать время пропитаться,на второй день она еще вкусней!