Лимонный ликёр

Все лимоны хорошо помойте, оботрите насухо и натрите цедру на средней терке или аккуратно почистите фрукты ножом.

Если срезали ножом,то постараться меленько нарезать. Сложить цедру и залить водкой и убираем в темное проладное место на 10 дней.

Когда напиток приобретет яркий лимонный цвет,его нужно будет процедить через мелкое ситечко или несколько слоёв марли.

Готовим сироп. Для этого в небольшую кастрюлю насыпать сахар, добавить воду и сок 1 лимона. Сварить сироп и охладить.

Влить охлажденный сироп в процеженную настойку, хорошо перемешать и поставить в прохладное место или холодильник на 1 месяц. За это время напиток отдохнет и будет готов к употреблению.

Выход с данной нормы