Пасха

Для начала берем желатин и замачиваем его в холодной воде, далее растворяем его в микроволновке.

Берем наш творог (он должен быть свежим) и выклмдываем в чашу блендера, добавляем туда же  желатин, сливки, сах.зам. Все хорошенько взбиваем. Добавляем цукаты и изюм, хорошо вымешиваем.

Идеальные формы для таких творожных пасх силиконовые или разъемные, потому что из таких форм легче всего вытаскивать конечный продукт. Дно нашей  формы застелить марлей для придания характерного узора и  выкладываем творожную массу. Ставим пасху  в холодильник на 4 часа или на ночь на блюдце (тк будет выделяться лишняя жидкость, которую нужно будет слить).

Готовую пасху  достаем из формы на блюдо в которым будете ее подавать и украшаем по желанию.