Пирожки с яйцами, луком и рисом

Name: Пирожки с яйцами, луком и рисом
Ingredients: Для начинки:; яйца; риса; соль; лук зеленый (кто как любит); масло подсолнечное для жарки; Тесто:; дрожжей сухих; муки; сахара; соли; полстакана молока; теплой воды; яйцо; подс.масла

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Григорьева✈

Ингредиенты

Для начинки:

яйца 4

риса полстакана

соль по вкусу

лук зеленый (кто как любит) пучок

масло подсолнечное для жарки

Тесто:

дрожжей сухих 1 ч.л.

муки 500-600 гр

сахара 1,5 ч.л.

соли 0,5 ч.л.

полстакана молока

теплой воды стакан

яйцо 1

подс.масла 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить опару: половину смешанной жидкости (молоко и воду), 5 ст. ложек муки, 1 ч.л. дрожжей, 1,5 ч.л. сахара. Сначала перемешать сухие ингредиенты, потом добавить жидкость. Прикрыть крышкой. Дать постоять 20-30 минут.

В подошедшую опару добавить соль, яйцо, оставшуюся жидкость и муку.

Замесить тесто.

В конце добавить подсолнечное масло.

Накрыть тесто крышкой, либо салфеткой и поставить в теплое место для поднятия на 1,5-2 часа.

Пока тесто настаивается, отварить яйца, рис. Можно сделать отдельно с яйцом и луком пирожки, а можно добавить к ним рис. В моем случае пирожки будут 2-х видов: с рисом и яйцом.