Острый суп. Тесто для домашней лапши

Name: Острый суп. Тесто для домашней лапши
Ingredients: Тесто на лапшу:; мука; воды; соли; раст.масла; Для супа:; крупный лук; чеснок; свежий имбирь; куркума; сухой имбирь; мускатный орех; краный; белый перец; свежие помидоры; морковь; перец Чили; картофель; домашняя лапша (количесто по желанию); зелень и тмин

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Авдеева 🏃‍♂️

Острый овошной суп по мотивам тибетских супов Тхукпа. В нем так же очень много специй,...

Ингредиенты

Тесто на лапшу:

мука 45 г

воды 200 мл

соли 1ч.л

раст.масла 2ст.л

Для супа:

крупный лук 1гол.

чеснок 3-4зуб.

свежий имбирь 10-15 г

куркума 2ст.л

сухой имбирь 0,5ч.л

мускатный орех 0.5ч.л

краный 0,5ч.л

белый перец 0,5ч.л

свежие помидоры 4-5 шт

морковь 1

перец Чили 0,5шт.

картофель 4 шт

домашняя лапша (количесто по желанию)

зелень и тмин

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим демашнюю лапшу. Делаем подливку для супа из всех ингридиентов кроме картофеля и лапши. В кипящую воду высыпаем картофель порезанный кубиками, готовую подливку и лапшу. В конце добавляем зелень и тмин. Густой, острый супчик готов!

Посмотреть видео рецепт можно здесь https://youtu.be/TN1nRhPAios

...