Бородинский хлеб в хлебопечке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Усенко (Никешина)
Предлагаю вам попробовать приготовить бородинский хлеб, он получается очень вкусный и...
Ингредиенты
- солода (если нет солода, можно взять 1,5 ст.л. квасного сусла) 30 гр.
- кипятка 100 мл
- теплой воды 220 мл
- раст. масла 1 ст.л.
- винного или столового уксуса 2 ст.л.
- ржаной муки 200 гр.
- пшеничной муки 200 гр.
- соли 2 ч.л.
- меда или сахара 1 ст. л.
- измельченного кориандра 1 ч.л.
- сухих дрожжей 1 ч.л.
- изюма 30 гр.
Шаги приготовления
43
человека планируют готовить
1
Вот что нам потребуется.
2
Сначала заварим солод 100 мл кипятка.
3
В чашу хлебопечки добавляем все ингредиенты по инструкции к вашей хлебопечке, у меня это сначала жидкие компоненты, а затем сухие.
4
Выставляем режим Французский хлеб, я всегда ставлю темную корочку, вы смотрите, как вам больше нравится.
5
Наслаждаемся вкуснейшим, ароматным хлебом!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851710
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 3
Вес готовой буханки около 700г выставлять в программе хлебопечки?
27 ноября 2020 г.
Ответить
Хлеб вкусный,но словно сыроватый.мало поднялся.Однако съелся очень быстро
11 декабря 2022 г.
Ответить
@Tanya_1969 бородинский хлеб плотный,слегка влажный,буханка раза в два меньше по объёму.Такой он и должен быть
11 января 2023 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!