Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-пюре овощной
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила
Простой, без изысков суп, но вкусный и полезный. Если нет времени на долгое стояние у...
Ингредиенты
- воды 1,5 л.
- шт. картофеля средней величины 3-4
- шт. цветной капусты крупного соцветия 1
- шт. моркови 1
- кабачка молодого 1 шт
- шт. перца болгарского небольшого 1
- соль, перец, специи, для подачи сметана и зелень по вкусу
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Овощи вымыть, очистить (кроме кабачка) и довольно крупно нарезать. В кипящую воду положить морковь. Дать покипеть 5-7 минут, добавить картофель и цветную капусту. Поварить минут 10-15 и в последнюю очередь добавить кабачек и болгарский перец. Посолить, добавить специи и варить еще минут 15 на медленном огне.
2
Готовый суп немного остудить и взбить блендером до пюреобразного состояния. Затем снова довести до кипения и снять с огня. При подаче добавить сметану, зелень и перец по желанию. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95853
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
