Беляши без мяса

Name: Беляши без мяса
Yield: .
Ingredients: Тесто дрожжевое для беляшей; пшеничной муки; дрожжей; растительного масла; сливочного масла; сахара; молока; соли; Начинка:; больших картофелин; больших луковицы; перекрученного свиного сала; соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Евгения

Иногда хочется беляшей, а магазины уже закрыты, или нет ни мяса в них ни фарша. Нашла...

Ингредиенты

Тесто дрожжевое для беляшей

пшеничной муки 500 грамм

дрожжей 1,5 чайные ложки

растительного масла 1 столовая ложка

сливочного масла 50 грамм

сахара 1/2 столовой ложки

молока 320 миллилитров

соли 1 чайная ложка

Начинка:

больших картофелин 6 шт.

больших луковицы 2 шт.

перекрученного свиного сала 300 гр.

соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Пока подходит тесто, картофель сырой натереть на крупной тёрке и отжать, лук очень мелко порезать и добавить в картофель, добавить сало перекрученное, всё перемешать, посолить и поперчить.

Лепить как обычные беляши, и обжаривать сначала мордочкой вниз и как подрумянятся, перевернуть, и убавить огонь, прикрыть крышкой. На сильно горячей плите не советую, ибо будут быстро зажариваться, а внутри не пропекутся. Получаются нежные, сочные, вкусные!

Приятного аппетита!

...