Русская кухня Десерт

Медовик #ПП

Name: Медовик #ПП
Ingredients: Ингредиенты для коржей:(на 15см); Яйца; Мед; Мука овсяная; Вода/сыворотка-; Мука ц/з; Подсластитель; Сода; Для крема:; Сметана/йогурт натуральный/творог мягкий-; Мед-(по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Безридная

Ингредиенты

Ингредиенты для коржей:(на 15см)

Яйца 3 шт.

Мед 50 г

Мука овсяная 100 г

Вода/сыворотка- 60 мл

Мука ц/з 70 г

Подсластитель по вкусу

Сода 1 ч.л

Для крема:

Сметана/йогурт натуральный/творог мягкий- 250 г

Мед-(по вкусу) 2 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мед добавить в воду/закваску и слегка подогреть,чтобы мед растаял. Яйца взбить и добавить в остывшую медовую массу. Добавить соду (погасить). Все хорошо перемешать. Высыпать муку и тоже тщательно замешиваем тесто. Получается густое. Из этого количества выходит 5-6 коржей. Вылить в форму примерно по 2 ст.л и выпекать коржи при 180С 5-7 мин. Или в микроволновке по 1,5 мин.

Последний должен получится маленьким, его раскрошить в крошу для присыпки торта. Собираем торт: Каждый коржик можно пропитать (молоком+подсластитель)+крем (все ингредиенты перемешать) и так далее. Сверху присыпать крошкой. (если не хватит, то я использовала СОМ. Предварительно обжарила до коричневого цвета.) Убрать в холод на ночь!

...