1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Закрытый пирог из слоеного теста с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Кириевская
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
325
0 %
14 г
*0 %
Жиры24 г
0 %
16 г
0 %
3 г
0 %
2 г
0 %
1 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Слоеное тесто бездрожжевое 500 г
- Фарш св/г 300 г
- Твердый сыр 300 г
- Сметана 2 ст. л.
- Яйца 1 шт. + желток для смазывания 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Шампиньоны 200 г
- Кетчуп 3 ст. л.
- Масло растительное для жарки 50 мл
- Кунжут опционально
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Фарш обжарить на растительном масле до
изменения цвета. Лук мелко нарезать и добавить к фаршу. Жарить все вместе минут 5. Шампиньоны нарезать слайсами, обжарить минуты 3 на растительном масле. Начинку остудить. Сыр натереть на крупной терке.
2
В глубокой ёмкости соединить фарш с луком, натертый твердый сыр. Добавить яйцо, сметану, тщательно перемешать.
3
Слоеное тесто слегка раскатать. Половину выложить на противень смазанный маслом, равномерно распределить фарш, смазать кетчупом, сверху добавить грибы. Накрыть второй
половиной теста. Края хорошо защипнуть, верх пирога наколоть вилкой и смазать взбитым желтком. Посыпать кунжутом. Отправить в заранее разогретую духовку до 180 °С на 30-35 минут до румяной, хрустящей корочки.
Приятного аппетита, друзья ❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841796
Эмоции 6
Подарите автору эмоцию!
3
0
1
2
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
