Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Суп-пюре из брокколи с чесночными гренками #пп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксения Русинова
Ингредиенты
- брокколи 500 г
- лук репчатый 1 шт
- картофель 4 шт
- Чеснок
- Багет
- Соль
- сливки 20% 300 мл
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
Берем кастрюлю, наливаем туда примерно 1 л воды и ставим на огонь. Как только закипит, солим и кладем картофель(предварительно чистим и нарезаем) с брокколи. Доводим до кипения, уменьшаем огонь до среднего и варим до мягкости картофеля (примерно 10 минут).
2
Лук нарезаем мелким кубиком и жарим на сливочном масле до мягкости. Кладём в кастрюлю и перемешиваем.
3
Далее погружным блендером измельчаем овощи в пюре.
4
Наливаем сливки и ставим снова на огонь. Прогреваем суп, но не доводим до кипения (выключаем, как только появились первые пузырьки).
5
Гренки обжариваем с двух сторон. Натираем чесноком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95857
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
