Жульен в кокотнице из кабачка😋😋😋

Обжариваем лучок на оливковом масле примерно пару минут. Затем добавляем грибы и нарезанную на кусочки куриную грудку. Обжариваем все вместе.

Добавляем греческий йогурт, чеснок. Соль и перец по вкусу. Держим на огне еще несколько минуток.

Тем временем готовим наши кокотницы из кабачков. Нарезаем по высоте примерно 5-7см (можно и меньше). Чайной ложкой аккуратно вынимаем серединку, но так, чтобы осталось тонкое донышко. Кстати, стенки кабачковой кокотницы тоже не нужно делать слишком толстыми.Отправляем кокотницы на противень в разогретую духовку до 180гр на 15 минут.

Затем достаем их из духовки, чуть подсолить, раскладываем нашу начинку и снова отправляем в духовку примерно на 30-35 минут (смотрите по готовности). Перед подачей посыпаем тертым сыром и снова в духовку на 5 минут (можно и не делать). Получается жульен очень вкусным и необычным. Так что рекомендую! Приятного аппетита!❤

Больше рецептов для здорового питания смотрите на моей странице в Instagram https://www.instagram.com/sashavlady_pp/