Азиатская кухня Корейская кухня

Морковь по-корейски на зиму #заготовки

Name: Морковь по-корейски на зиму #заготовки
Yield: 4 порции
Ingredients: моркови; оливкового масла; уксуса 9%; сахара; соли; красного молотого перца; молотого кориандра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Potapushka

Остренькую и хрустящую морковку по-корейски можно купить в любом магазине. Но гораздо...

20 минут

4 порции

Ингредиенты

моркови 500 г

оливкового масла 20 мл.

уксуса 9% 2 ст.л

сахара 2 ч.л.

соли 1 ч.л.

красного молотого перца 1 ч.л.

молотого кориандра 1/3 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Нашинкуйте морковь на терке для моркови по-корейски или воспользуйтесь специальным ножом. Если нет ни того, ни другого, просто нарежьте морковь тонкой соломкой.

Добавьте к моркови все ингредиенты для маринада и хорошо перемешайте, можно немного помять морковь руками. Если хотите сделать закуску поострее, то просто увеличьте количество перца на свой вкус.

Морковь по – корейски готова, ее можно сразу же подавать к столу.

Или утрамбуйте морковь по-корейски в баночки так, чтобы сок сверху полностью покрывал морковь. Затем стерилизуйте банки в кипящей воде. Закатайте готовые банки с салатом крышками, переверните вверх дном и, накрыв тёплой пледом, оставьте до полного остывания.

Видео рецепт по ссылке: https://www.instagram.com/p/BmQ-2vvno2K/?taken-by=potapushka

Этот рецепт участвует в конкурсе 🍎🥒Заготовки на зиму 🍆🥕🍒 Приглашаем и вас стать участником сегодня!

...