Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Капустный суп с перловой крупой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия
#марафон
Ингредиенты
- перловой крупы 3 ст.л.
- небольшой головки белокочанной капусты 1/3
- луковица 1
- морковь 1
- средних картофелины 3
- сливочного масла 2 ст.л.
- Соль, молотый перец по вкусу
- свежей зелени Пучок
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Отварить бульон из куска курицы. Когда бульон, закипит собрать пену и всыпать перловку, перемешать, слегка посолить и убавив огонь варить около получаса.
2
Пока варится бульон почистить и нарезать мелко морковь, лук и картошку, нашинковать капусту.
3
В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить в нем сначала лук до прозрачности. Затем добавить морковь и картошку и слегка обжарить их вместе с луком. В конце положить в сковороду капусту и потушить овощи еще минут 5 на несильном огне.
4
Овощи переложить в бульон и варить при несильном кипении минут 15, посолить, поперчить по вкусу.
5
В конце варки вынуть кусок курицы, отделить мясо от костей и вернуть в суп, добавить мелко нарезанную зелень.
6
Готовый суп снять с огня, разлить по тарелкам и подать к столу. При желании можно добавить в тарелку ложку сметаны.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97720
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
