Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пирожки с картофельного теста с грибной или мясной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина Кундиус🌳
Вкусно и сытно#марафон
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
0 %
251
0 %
9 г
*0 %
Жиры6 г
0 %
41 г
0 %
3 г
0 %
4 г
0 %
15 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Для теста:
- Картофеля 700 г
- Муки 1,5 стак.
- Дрожжей свежих (9 г сухих) 25 г
- Соль по вкусу
- Для начинки:
- Мяса или грибов 500 г
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
1. Картофель моем, очищаем и отвариваем в подсоленной воде до готовности.
2. В горячем виде разминаем и охлаждаем.
3. Дрожжи разводим в теплой воде или молоке. Размешиваем с мукой.
2
4. Затем картофель соединяем с мукой и дрожжами, замешиваем тесто.
5. Оставляем тесто для подъема. Когда тесто подойдет, разделяем его на порционные кусочки.
6. Мясо отвариваем до готовности, пропускаем через мясорубку.
3
7. Лук мелко измельчаем и поджариваем на жире до золотистого цвета смешиваем с фаршем, солим и перчим по вкусу.
8. Если для начинки будем использовать грибы, тогда их нарезаем тоненькими полосками и поджариваем вместе с луком до готовности.
9. Кусочки теста раскатываем, кладем начинку и формируем пирожки.
4
10. Обжариваем на подсолнечном масле с обеих сторон. Для обжаривания можно использовать в равных частях подсолнечное масло и маргарин.
Если пирожки печем без начинки, готовые посыпаем измельченным чесноком.
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82108
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
