Суп с лисичками

Name: Суп с лисичками
Ingredients: индейки; больших картофелины; средняя луковичка; средняя морковка; пакет замороженных лисичек; Растительное масло; Укроп; Перец горошком; Лавровый лист; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор _svetlana_glowfly_

На 5 литровую кастрюльку #марафон

Ингредиенты

индейки 400 гр

больших картофелины 3

средняя луковичка 1

средняя морковка 1

пакет замороженных лисичек 1

Растительное масло

Укроп

Перец горошком

Лавровый лист 3 шт

Вода

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо порезать мелкими кусочками и прямо в кастрюле поджарить до румяных бочков на растительном масле. Овощи почистить. Лук и морковь мелко порезать и добавить к мясу. Обжарить.

Картофель порезать, добавить в кастрюлю и залить водой до нужного объема. Когда закипит убавить на минимум, закрыть крышкой и варить до готовности картофеля и еще потом минут 15.

Лисички разморозить, хорошо промыть, мелко порезать. Добавить в бульон, посолить по вкусу. Если нужно долить воды. Дать время закипеть на большом огне, потом снова убавить на минимум, закрыть крышкой и варить еще 30 минут, иногда помешивая. Далее добавить укропчика, около 10 горошин черного перца, снова накрыть крышкой и доваривать еще в течение 10 минут. Приятного аппетита!