Тыквенный суп с цветной капустой

Первое что делаем это моем и чистим все овощи.Затем берём кастрюлю ставим на огонь Кладём картофель нарезаный произвольно,тыкву и цветную капусту,наливаем воды чтоб только прикрыть овощи и варим. Через пять минут вынимаем цветную капусту, а отальное варим до готовности.

Теперь надо морковь натереть на тёрке а лук нарезать соломкой и обжарить всё на сковороде на масле раст.И вылить обжареный лук и морковь в кастрюлю с картофелем и тыквой.

Когда суп сварится снять с огня и пробить блендером,Затем в это пюре добавить сливки и дать прокипеть пару минут.

Суп готов. Наливаем в тарелочку кладём отварную цветную капусту и немного зелени.К супу подаются домашние сухарики. Приятного апетита.