Тарт с грецким орехом и шоколадной скущенкой
Рецепт с фото пошаговый
#люблю Такой пирог я еще не готовила,но очень люблю десертные блюда со сгущенкой.А...
Ингредиенты
- Для теста:
- муки 250 грамм
- сливочного масла 170 грамм
- желток 1
- ледяной воды 4 ложки
- соли щепотка
- Для начинки:
- желтка 4
- с горкой крахмала 2 ч.л
- банка сгущенного молока 1
- густых сливок для верха пирога 100 грамм
- ванилин по вкусу
- грецких орехов половинками 50 грамм
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Муку просеять и смешать с солью.Натереть на крупной терке замороженное сливочное масло,смешивая с мукой в крошку
2
Добавить желток и холодную воду.Замесить тесто.Я не старалась сделать из него шар.Как только тесто начало лепиться я выложила его ровным и тонким слоем,сделав бортики в заранее подготовленную форму,застеленную пергаментов и слегка смазав сливочным маслом.
3
Включила духовку на разогрев до 200 град.И пока она грелась на это время форму с тестом поставила в морозилку.
4
Когда плита нагреется нужно поставить на несколько минут корж выпекаться.У меня ушло на это как раз то время,когда я делала начинку.
5
Начинка:Взбить миксером желтки.Добавить крахмал,все перемешать.Влить половину банки сгущенного молока.Перемешать.Добавить какао порошок.Перемешать.Влить остальное молоко
6
Приготовила начинку и достала корж из духовки.Он успел как раз немного подзолотиться.
7
На дно коржа выложить половинки грецких орехов
8
Залить кремом для начинки и поставить выпекать,убавив духовку до 170 град.на 40 мин.
9
Готовый пирог остудить.Сливки взбить и хаотично нанести по поверхности пирога.Я в сливки чуть чуть добавила только ванилин.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.97711
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!