avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Тарт с грецким орехом и шоколадной скущенкой

Тарт с грецким орехом и шоколадной скущенкой

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кутилина 🌳
#люблю Такой пирог я еще не готовила,но очень люблю десертные блюда со сгущенкой.А...

Ингредиенты

  • Для теста:
  • муки 250 грамм
  • сливочного масла 170 грамм
  • желток 1
  • ледяной воды 4 ложки
  • соли щепотка
  • Для начинки:
  • желтка 4
  • с горкой крахмала 2 ч.л
  • банка сгущенного молока 1
  • густых сливок для верха пирога 100 грамм
  • ванилин по вкусу
  • грецких орехов половинками 50 грамм

Шаги приготовления

4
человека планируют готовить
1
Муку просеять и смешать с солью.Натереть на крупной терке замороженное сливочное масло,смешивая с мукой в крошку
2
Добавить желток и холодную воду.Замесить тесто.Я не старалась сделать из него шар.Как только тесто начало лепиться я выложила его ровным и тонким слоем,сделав бортики в заранее подготовленную форму,застеленную пергаментов и слегка смазав сливочным маслом.
3
Включила духовку на разогрев до 200 град.И пока она грелась на это время форму с тестом поставила в морозилку.
4
Когда плита нагреется нужно поставить на несколько минут корж выпекаться.У меня ушло на это как раз то время,когда я делала начинку.
5
Начинка:Взбить миксером желтки.Добавить крахмал,все перемешать.Влить половину банки сгущенного молока.Перемешать.Добавить какао порошок.Перемешать.Влить остальное молоко
6
Приготовила начинку и достала корж из духовки.Он успел как раз немного подзолотиться.
7
На дно коржа выложить половинки грецких орехов
8
Залить кремом для начинки и поставить выпекать,убавив духовку до 170 град.на 40 мин.
9
Готовый пирог остудить.Сливки взбить и хаотично нанести по поверхности пирога.Я в сливки чуть чуть добавила только ванилин.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!