Медовик

Смешать все кроме муки и подогреть на водяной бане,помешивая до образования пены

Когда остынет добавить муки.Чем меньше тем лучше!!! но примерно 3 стакана.

Оторвать немного теста раскатать до толщины примерно 0.5-0.7 см.вырезать круги можно тарелкой и так на сколько коржей хватит теста.У меня тарелка 23 см хватило теста на 5 коржей

Пока катаем следующий корж ставим выпекать предыдущий в разогретую духовку 175 градусов минут на 7.коржи прокалываем вилкой в нескольких местах.Противень не смазываем

Когда все коржи готовы,даем им остыть и складываем наш торт,обрезая по кругу чтобы все было ровно,но крошки не выкидываем.каждый слой обильно смазываем охлажденным кремом

Крем:смешиваем сметану сгущенку и масло миксером минут 5.Я процеживала сметану часов 5 но это не обязательно и убираем на часик в холодильник

Убираем готовый торт в холодильник.я убрала на ночь но можно и меньше.когда торт хорошо охладился Крошки измельчаем в блендере и кисточкой его посыпаем