Суп с фрикадельками

Name: Суп с фрикадельками
Ingredients: Лапша домашняя Лия; Фарш говяжий; Картофель; Морковь; Лук; Зелень; Яйца куриные; Соль и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Рамиля @plyushki_ot_ramilyushki

#снап

Ингредиенты

Лапша домашняя Лия 300 г

Фарш говяжий 250 г

Картофель 2 шт

Морковь 1 шт

Лук 1 шт

Зелень по вкусу

Яйца куриные 1 шт

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Воду (3л) слегка подсоленую ставим на плиту и ждем когда закипит. Тем временем очищаем лук, морковь картофель от кожуры. Лук нарезать мелко, морковь мелко соломкой и картофель на четвертинки.

В фарш добавляем соль, перец и яйцо. Хорошо перемешиваем. Берем небольшие кусочки фарша, скатываем в шарики с размером грецкого ореха.

Когда вода закипит, добавляем лук и морковь. Немного провариваем(после закипания). Затем вкладываем лапшу(вместо лапши можно добавить вермешель) и фрикадельки. Варим 2 минуты и выкладываем картофель. Варим еще минут 5, проверяем на соль. При подачи посыпать зеленью. Приятного Аппетита!