Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свекольный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Elena Ivonina
Можно подавать как горячим, так и холодным.
Ингредиенты
- На 4 порции понадобится:
- свеклы 0,5 кг.
- воды 1 л.
- соль, перец, любимые специи по вкусу
- свежая петрушка
- сметаны 50 г.
- свежих огурца 2-3
- вареных яйца 4
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
В сотейник или 2-х литровую кастрюлю с толстым дном и плотно прилегающей крышкой (в идеале iCook) положить натертую на крупной терке свеклу, влить 50 г. воды и поставить на средний нагрев. После образования пара, нагрев уменьшить до минимального и готовить свеклу 10-15 минут.
2
Вскипятить 1 литр воды и вылить в готовую свеклу, посолить и поперчить по вкусу, добавить мелко порезанную петрушку. Дать настояться 5-10 минут.
А пока натереть свежие огурцы на крупной терке.
3
В порционную тарелку положить вареное яйцо, размять его вилкой, налить свекольный суп, сверху горкой выложить натертые огурцы и сметану. Посыпать любимыми специями.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931076
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
