Торт "Наслаждение"

Итак,начнем с основы.Яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем муку, все тщательно перемешиваем. Получается негусто тесто.

Форму смазываем маслом, (форму лучше использовать разъемную, так как торт лучше собирать не вынимая из формы)выкладываем тесто.

Разогреваем духовку до 180°С.

Выпекаем наш корж примерно 25 минут (в зависимости от духовки). Достаем, накрываем и даем остыть.

Выбираем начинку. Я Вам предлагаю на выбор: Вишня,персик или ананас (готовила с другими фруктами и ягодми,мне менее понравилось. Эти оказались моими фаворитами)

Ананас или персик советую взять консервированные, они более мягкие, а сироп замечательно подойдет для пропитки. Вишня подойдет как свежая(замороженная)так и из компота (предварительно удалите косточки, если берете компот - им пропитать корж)

Итак начинку выбрали.

Берем нашу форму с выпеченной основой. (Собираем торт прям в форме, корж не достаем). Немного пропитываем сиропом или компотом.

Далее выкладываем на корж выбранные фрукты или ягоды.

Начинаем готовить крем. Охлажденные сливки взбиваем с сахаром.

В полученную массу добавляем маскарпоне (или можно заменить любым другим сливочным сыром, тем не менее с маскарпоне более нежный вкус). Взбиваем.

На ягоды/фрукты выкладываем получившийся крем.

Шоколад трем на мелкой терке, посыпаем наш торт (сверху крем должен быть полностью покрыт шоколадом).

Теперь нашу форму ставим в холодильник на пропитку (не менее чем 2-3 часа, лучше всего делать вечером и оставлять на ночь). Потом достаем, снимаем форму и радуем своих близких.

Вкуснейший и лёгкий в приготовлении торт готов. Надеюсь и Вы насладитесь его нежнейшим вкусом.

Приятного аппетита!!!