Холодец
Рецепт с фото пошаговый
Автор Зося 🌳
Ингредиенты
- большая свиная рулька 1
- воды 5 л
- большая луковица 1
- лавровых листов 5
- или несколько горошин чёрного перца Щепотка
- Соль
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Порубить, поскоблить и тщательно вымыть рульку, сложить в кастрюлю залить водой и поставить варить. Воды налить с тем учётом, что при варке она убавится наполовину, а, может быть, и больше.
2
Довести до кипения,убавить газ, тщательно снять пену, посолить, добавить мелко нарезанный лук, лавровый лист и перец.
3
Варить на медленном огне очень долго, пока мясо не начнёт легко отставать от кости. Затем вытащить рульку и отделить мясо.
4
Разложить мясо на дно посуды, куда будет заливаться холодец.
5
Сверху налить бульон.
6
Остудить до комнатной температуры и поставить в прохладное место для застывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921095
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!