Торт "Наполеон"🍰

400гр сл.масла трём на терке, с добавлением муки (крошка) делаем внутри углубление.

В стакане смешать молоко и сметану.По чуть влить в углубление и сразу перемешать. Тесто должно получиться не очень крутое, но и не липнуть к рукам.

Затем слелать из теста несколько шариков (было 12) полодить на присыпанную мукой тарелку. Накрыть плёнкой и в холодильник на 30 мин

Духовку включить разогреваться на 180. Далее раскатываем коржи ОЧЕНЬ ТОНКО на пекарской бумаге! Я сначала посыпаю мукой, раскатываю. Беру тарелку и ножом обвожу и получается круг. Из остатков теста тоже делаем коржи.

Раскатанный корж накалываем по всему периметру вилкой. Выкладываем на противень... И выпекаются быстро. Должен быть румяный, чуть коричневатый.За это время подготавливаем следующий корж... и т.д. Последний корж получается чуть меньшего размера - его мы будем использовать для обсыпки торта.Готовые коржи выкладываем сначала на полотенце.

КРЕМ: Смешиваем масло 350, со сгущенкой. Готовым кремом промазать коржи, выкладывая по 2-3 ст.л. крема... Последний корж поломать и измельчить.

Посыпать крошкой торт и убрать в холодильник на ночь. Приятного аппетита)))