Торт "Медовый бисквит"

Name: Торт "Медовый бисквит"
Ingredients: яйца; сахара; раст. масла; мёда; соды; муки; Крем; масла сливочного; 25% сметана; Ванилин; сахарной пудры; Для заливки; варёной сгущенки; молока; Шоколада для украшения; Крошка вафельная для обсыпки боков торта

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

Ингредиенты

яйца 3

сахара 100 г

раст. масла 60 мл

мёда 3 ст. л

соды 1 ч. л

муки 150 гр

Крем

масла сливочного 180 г

25% сметана 300 г

Ванилин

сахарной пудры 100 г

Для заливки

варёной сгущенки 2 ст. л

молока 1 ст. л

Шоколада для украшения

Крошка вафельная для обсыпки боков торта

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мёд с содой растворяем на плите до золотистого цвета, даём остыть.

В отдельной посуде взбиваем яйца с сахаром, до пышной массы добавляем масло, остывший мёд с содой, муку, взбиваем.

Тесто выкладываем в форму, выпекаем при 160 градусах 50 минут

Даём стыть бисквиту. Делаем крем, сливочное масло достаём заранее, чтобы было мягкое. Сметану кладём в марлю и в дуршлаг под пресс, чтобы вышла вся жидкость на 2 часа

Спустя два часа сметана стала плотной, жидкость вся вышла. Взбиваем масло, ванилин,сметану и сахарную пудру. Получившимся кремом промазываем бисквит, который мы заранее разрезали на три части. Покрываем торт кремом, даём настояться ему 1 час.

Вареную сгущёнку с молоком ставим в микроволновку на 30 сек, перемешиваем и наносим на остывший торт, сверху можно украсить растопленным шоколадом. По бокам торт можно обсыпать вафельной крошкой.