Щи с домашней солянкой

Отвариваем куриный каркас слегка посолив, к нему добавляем нарезанную свежую капусту и доводим до кипения.

Добавляем мелко нарезанный лук и картофель кубиками, варим 15-20 минут.

Вынимаем куриный каркас, разбираем мяса от косточек.

Добавляем в кастрюлю солянку, салат "Лечо" и куриное мясо. На этом этапе добавляем специи и соль по вкусу. Варим еще минут 15-20 (до готовности).

Когда щи готовы, закрываем кастрюлю крышкой и даём им настояться 10 минут.

Разливаем щи по тарелкам, посыпаем зеленью (по желанию) и подаём майонезом или сметаной. Приятного аппетита!