Итальянский суп с пармезаном
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Штаус
Ингредиенты
большая картофелина 1
маленький цукини 1
баклажан 1
морковь 1
луковица 1
чеснока 2 зубчика
болгарский перец 1
помидор 1
томата 4 ст л
тертого пармезана 50 гр
петрушки Пучок
Соль, перец, орегано
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
На большой сковороде разогреваем 3 ст.л растительного масла.
2
Все овощи 🌶 🍅 🍆 нарезаем кубиками по 7мм, примерно, конечно😅
3
Первым нарезаем и отправляем на сковороду картофель
4
Далее морковь, следом кабачок, затем баклажан
5
Перец туда же, после мелко нарезанные лук и чеснок
6
Обжариваем ещё минуты 3 на небольшом огне и добавляем помидоры и томат, мелкопорубленную петрушку, специи.
7
Ещё пару минут и перекладываем все это дело в кастрюлю (у меня 3 литра), ставим на огонь, заливаем кипятком до нужной густоты.
Суп должен быть густым❗️
8
Доводим до кипения, добавляем пармезан и хорошо перемешиваем.
Все! Готово😌
4.881452
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!