Лазанья

Name: Лазанья
Ingredients: фарш; сливочное масло; муки; Молоко; Готовые сухие листы лазаньи; Твердый сыр; томатная паста; средние луковицы; чеснока; сливок; Специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Света Васильева

#календарь

Ингредиенты

фарш 600 г

сливочное масло 60 г

муки 2,5 ст.л

Молоко 750 мл

Готовые сухие листы лазаньи 10 штук

Твердый сыр 400 г

томатная паста 2-3 ст л

средние луковицы 2

чеснока 3 зубчика

сливок 150-200 мл

Специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фарш обжарить до серого цвета. Добавить резанный лук. Пожарить минут 5. Добавить томатную пасту, потушить. Добавить сливки, чеснок выдавленный и специи и тушить минут 5-7.

Растопить сливочное масло, добавить муку и перемешать. Влить молоко и тушить до загустения.

Выложить чуть фарша, сверху листья, поверх опять фарш и тертый сыр. Затем повторяем слишком. В конце выкладывает листья и выливаем соус бешамель. Натереть сыр и закрыть форму фольгой. Поставить в разогретую духовку 180град на 40 минут. В конце снять фольгу, чтоб сыр подрумянился. Приятного аппетита

...