Кетчуп домашний

Name: Кетчуп домашний
Ingredients: помидор(спелых,но не переспелых); лука; сахара; Чёрный молотый перец; чл соли(достаточно!); чл уксуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксюша👩🏻‍🍳 ✈

#календарь

Ингредиенты

помидор(спелых,но не переспелых) 3 кг

лука 200 гр

сахара 1 ст

Чёрный молотый перец

чл соли(достаточно!) 1

чл уксуса 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Помидоры помыть,порезать на части и отварить 7-10 мин.Снять кожицу и перекрутить в блендере или комбайне,вылить в посуду,в которой будите варить.

Добавить перетертый лук(не резанный,а именно перемолотый в блендере или комбайне или мясорубке),стакан сахара,перец,соль.Перемешать и поставить на медленный огонь,варить 2 часа помешивая.

В конце варки за 15 мин до готовности добавить уксус.Именно в конце.Потому что если добавить сразу,он испарится и от него не будет толку.

Банки,крышки стерилизовать.Разлить кетчуп.Закрыть.

...