
Кетчуп домашний
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ксюша👩🏻🍳 ✈
#календарь
Ингредиенты
- помидор(спелых,но не переспелых) 3 кг
- лука 200 гр
- сахара 1 ст
- Чёрный молотый перец
- чл соли(достаточно!) 1
- чл уксуса 1
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Помидоры помыть,порезать на части и отварить 7-10 мин.Снять кожицу и перекрутить в блендере или комбайне,вылить в посуду,в которой будите варить.
2
Добавить перетертый лук(не резанный,а именно перемолотый в блендере или комбайне или мясорубке),стакан сахара,перец,соль.Перемешать и поставить на медленный огонь,варить 2 часа помешивая.
3
В конце варки за 15 мин до готовности добавить уксус.Именно в конце.Потому что если добавить сразу,он испарится и от него не будет толку.
4
Банки,крышки стерилизовать.Разлить кетчуп.Закрыть.



4.95862
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями