Суп с фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Литвинович
#календарь Одно из самых любимых первых блюд домашней кухни – суп с фрикадельками и рисом.
Ингредиенты
Куриный фарш 400 г
Рис 0,5 стакана
Лук репчатый 1-2 шт
Морковь 1 шт
Картофель 2-3 шт
Вода 3 л
зелень, соль, специи
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Делаем фарш. Солим и перчим. Вымешиваем.
2
Поставить воду с кастрюлей на огонь. Пока вода не закипела, скатать маленькие фрикадельки размером с грецкий орех.
3
Как вода закипит, забросить их в воду и пусть варятся 15 минут. После того, как вода закипит, убрать пенку.
4
Почистить и порезать картофель на куски среднего размера. Морковь и лук почистить и порезать соломкой, ну или потереть.
5
Бросить картофель, лук и морковь в кастрюлю и варить 10 минут.
6
Потом забросить рис. Варить до готовности (примерно 15 минут). Посолить, поперчить, добавить зелень Пусть все покипит 10 минут.
7
Под закрытой крышкой дать настояться супу минимум час
4.82116
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!