Жульен в куриных корзинках

Подготовьте ингредиенты

Лук и шампиньоны нарежьте мелким кубиком, куриную грудку пробейте в блендере, добавьте соль, перец и яйцо

Обжарьте грибы 5-7 минут на среднем огне, добавьте лук и обжарьте до готовности

Влейте молоко, чтобы оно покрывало немного грибы, посолите, добавьте мускатный орех и добавьте столовую ложку муки, может уйти больше, довести до кипения помешивая и варить до загустения на маленьком огне, периодически помешивая, смотрите по консистенции, если что добавляйте молоко или муку

Получившийся фарш выложите по формочкам предварительно смазанными маслом, выпекайте до отхождения фарша из формочек при 180 градусах

Выньте фарш из формочек и начините их жульеном, посыпьте сыром и выпекайте до готовности и расплавления сыра, минут 10-15

Приятного аппетита ❤️