Суп солянка мясная
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Шипова (Лукьянова) 🌳
Этот рецепт я нашла в книге "Кулинарная книга лентяйки" Дарьи Донцовой ещё в 2003 г....
Ингредиенты
- Говядины (у меня с небольшой косточкой) 300 гр.
- Свиной рульки, Копченых ребрышек, Домашней колбасы, Сырокопченого сервелата Примерно по 50 гр.
- Соленых огурчика 3 шт.
- Лук репка 3 шт.
- Морковь 1 шт.
- Картошки 3 шт.
- Томатной пасты 2 ст.л.
- Оливки или маслины, ломтик лимона
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Отварить говядину (примерно 1,5 часа). Пока варится говядина подготовить все остальные ингредиенты. Овощи очистить и порезать мелким кубиком
2
Все мясные и колбасные изделия порезать кубиком, (грудинку я порезала кусочками вдоль косточки). Огурчики также порезать кубиками. Мясо вынуть из бульона и порезать маленькими кусочками.
3
В кипящий бульон высыпать подготовленные ингредиенты, добавить томатную пасту и поварить минут 15-20. Разлить по тарелкам, положить маслинки, лимончик, по желанию веточку зелени. Можно добавить сметанку. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99539
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!