Фасолевый суп с куриными фрикадельками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Меньщикова
#календарь
Простой рецепт,вкусный и сытный суп.
Ингредиенты
- куриный бульон 3 л
- среднего картофеля 3-4 шт.
- лука 1,5 шт.
- морковь 1
- куриного фарша 200 г
- Соль,перец по вкусу
- консервированной фасоли или 200 г фасоль сухая 1 банка
- растительного масла 2 ст.л.
- манки 1 ч.л.
- сметаны 1,5 ст.л.
- Зелень любая
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Морковь натереть на тёрке,лук порезать кубиками и пассеровать на масле.
2
В фарш добавить половинку мелко порезанного лука,соль,перец по вкусу,1 ч.л. манки,сметану,немного зелени. Я добавила замороженного лука-порея. Все хорошо вымесить.
3
Если фасоль своя сухая,то необходимо предварительно на ночь замочить в воде,затем отварить до полуготовности.
4
В кипящий бульон запустить нарезанный картофель, через 5 минут пассерованные овощи,посолить.Скатать мокрыми руками фрикадельки и опустить в кастрюлю. Дать супу еще немного покипеть на медленном огне до готовности картофеля,добавить банку консервированной фасоли и выключить. Если фасоль своя отварная,то ее добавить заранее,чтобы успела дойти до готовности. Посыпать готовый суп зеленью. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5471
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!