Азиатская кухня Обед

Тайский, томатный, острый суп с морепродуктами

Тайский, томатный, острый суп с морепродуктами

Name: Тайский, томатный, острый суп с морепродуктами
Ingredients: филе тилапии 🐠 или другой белой рыбы на ваш вкус; морепродуктов на ваш выбор 🍤 у меня филе гребешка и креветки; средних моркови 🥕 нарезанной фигурным ножом или тонкими кружочками; оливкового масла (для зажарки); соли; средней луковицы репчатого лука; лавровых листа; черного перца горошком и красный острый перец 🔥🌶; свежей рубленой петрушки или 1 ст.л. сушеной; чеснок; Помидоры Черри; Красный сладкий перец (у меня турецкий); Томатная паста; Лапша лагманная; Маслины; Кукурузные чипсы Начос

Рецепт с фото пошаговый

Автор food_from_ksu

#люблюрыбу #быстровкусно

Ингредиенты

филе тилапии 🐠 или другой белой рыбы на ваш вкус 350 гр
морепродуктов на ваш выбор 🍤 у меня филе гребешка и креветки 250 гр.
средних моркови 🥕 нарезанной фигурным ножом или тонкими кружочками 2
оливкового масла (для зажарки) 2 столовые ложки
соли 1 столовая ложка
средней луковицы репчатого лука 1/2
лавровых листа 2
черного перца горошком и красный острый перец 🔥🌶 3 шт.
свежей рубленой петрушки или 1 ст.л. сушеной 2 столовые ложки
чеснок
Помидоры Черри
Красный сладкий перец (у меня турецкий)
Томатная паста
Лапша лагманная
Маслины
Кукурузные чипсы Начос

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

. 🍲🍤 Поставить воду на кипячение. После того как вода закипит опустить филе Тилапии и варить 15 минут на слабом огне. Достать филе, разрезать и отправить обратно в бульон

🍲🍤 Добавить томатную пасту или протёртые томаты

🍲🍤 Картофель помойте и очистите от кожуры, нарежьте крупными квадратиками

В кипящую воду добавьте картофель, затем очищенная и нарезанная морковь, лавровый лист, перец горошком, красный перец 🌶 и мелко нарезанные помидоры Черри

Обжарьте мелко нарезанный репчатый лук и шампиньоны в течение 5-7 минут до мягкости и золотистого цвета. Зажарку также добавьте в кастрюлю и варите в течение еще 10 минут

Отдельно отварите лапшу. Откиньте на дуршлаг

В самом конце, когда супчик почти готов, добавьте креветки и остальные морепродукты по вкусу (у меня гребешки), зелень петрушки. Перемешайте и снимите супчик с огня

Положите заранее сваренную лапшу в тарелку и разлейте супчик по порциям. Украшайте свежей зеленью, маслинами, чипсами/крекерами и подавайте к столу! Приятного аппетита 🍲🍜

...