Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожно-клубничный чизкейк на овсяном коржике
Рецепт с фото пошаговый
Автор Galina_Tarn
Лёгкий и нежный тортик с ярким клубничным ароматом. Сахар или подсластители добавляйте...
4-6 порций
Ингредиенты
- Для основы:
- Овсяные хлопья 200 грамм
- Кефир 1% жирности сколько возьмёт тесто
- Масло растительное для смазки формы
- Для творожного слоя
- Творог мягкий 0,1% 340 грамм
- Рикотта лайт 250 грамм
- Яйцо куриное С1 2 шт
- Кукурузная мука 2 ст ложки
- Клубника 250-300 грамм
- Сахар или подсластители по вкусу
- Ванильный сахар с натуральной ванилью 7 грамм
- Для клубничного слоя
- Клубника 400 грамм
- Агар-агар 10 грамм
- Вода 60 мл
- Ванильный сахар с натуральной ванилью 8 грамм
Шаги приготовления
12
человек планируют готовить
1
Готовим основу: В овсяные хлопья влить немного кефира до получения вязкой массы. Форму d20 слегка смазать маслом. Выложить овсяное тесто тонким слоем.
2
Готовим творожный слой: Клубнику пробить блендером до состояния пюре.добавить яйца, подсластители, творог, рикотту, муку. Взбить. Получается довольно жидкая масса. Это нормально.Вылить творожную массу на основу. Запечь в духовке при температуре 170° примерно 50 минут. Полностью остудить.
3
Готовим клубничный слой: агар замочить в воде на 10 мин. Клубнику пробить номер до состояния пюре. Влить воду с агаром, добавить подсластители. Довести смесь до кипения. Кипятить 2-3 минуты, помешивая. Остудить 2 минуты. Вылить клубничную массу на остывший чизкейк. Остудить при комнатной температуре. Убрать в форму на несколько часов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921147
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
