Грибной суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья Чечухина 🏃♂️
#КП_суп
Со сметаной просто пальчики оближешь 👌
Ингредиенты
- кипятка 4 л
- шампиньонов сырых 300 гр
- морковь 1 шт
- лук репчатый 1 шт
- картофелины 2-3
- филе индейки (по желанию) 300 гр
- Специи по вкусу
- укропа для украшения 0,5 пучка
- сметана для заправки
- подсолнечное или оливковое масло для жарки
- лавровых листа 2-3
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Ставим воду кипятиться. Пока она закипает, нарезаем мелко лук и натираем на терке морковь,нарезаем грибы и картофель. Режем индейку полосками. Индейка кладётся в суп по желанию, можно и без неё, вкус от этого хуже не станет. Особенно для тех, кто соблюдает пост или вегетарианец👌
2
Обжариваем на разогретой сковороде с небольшим количеством масла лук морковь и грибы до готовности. По желанию добавляем индейку ближе к концу обжарки и тушим всё вместе еще минут 5. Не тушите долго, чтобы индейка не стала "резиновой".
3
В кипящую воду кладем лавровые листья, солим, перчим и добавляем другие любимые специи по вкусу.
4
Закладываем картофель и как закипит, минут через 10-15, выкладываем тушеные овощи и индейку. Варим всё ещё минут 5 после кипения. Снимаем с огня, накрываем крышкой и даем настояться минут 5-10.
5
Разливаем по тарелкам и подаем со сметаной и украшаем укропом. Приятного аппетита 🙏🏻❤️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821920
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!