Рассольник

Name: Рассольник
Ingredients: куриных крылышек; воды; картофелины; небольшая луковица; морковка; чеснока; отваренной перловки; маринованных огурчика; Соль перец; Зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Цепаева🌳

Вкусный 💕от мяса которое будете использовать для бульона зависит вкус и сытность...

Ингредиенты

куриных крылышек 4-5

воды 3 л

картофелины 3-4

небольшая луковица 1

морковка 1

чеснока 1-2 зубчика

отваренной перловки 200 гр

маринованных огурчика 2-3

Соль перец по вкусу

Зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сварить мясной бульон. Сразу скажу что перловку на супы я варю заранее и порционно замораживаю. Подготовить овощи. На разогретую с растительным маслом сковороду выложить лук пассеровать 5-7 мин добавить морковь натертую на терке и пассеровать 10 мин. Добавить натёртый на терке огурец и чеснок все слегка поджарить.

В кастрюлю опускаем перловку и даём закипеть затем картофель нарезанный соломкой. Варить до готовности картофеля. Добавить зажарку и зелень дать закипеть. Если любите кислый рассольник можно добавить рассол от огурцов по своему вкусу