Домашний сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Sveta Poki 🏃♂️
#КП_изтрех
Сыр получается нежный и вкусный, похож на адыгейский.
Ингредиенты
- молока 2 л
- кефира 1 л
- яйца 2
- соли 1 ст.л
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
✔️Молоко и кефир наливаем в кастрюлю и ставим на огонь.
2
✔️Яйца немного взбиваем с солью.
3
✔️Как только молочно-кефирная смесь нагреется, выливаем в неё яйца, постоянно помешиваем венчиком, доводим до кипения.
4
✔️Варим на медленном огне ~30 минут, пока не отделится сыворотка.
5
✔️Дуршлаг застилаем двойным слоем марли и выливаем нашу смесь. Заворачиваем марлю и ставим сверху пресс. В таком виде оставляем часа на 3 при комнатной температуре, а затем убираем в холодильник (лучше на ночь).
6
Подписывайтесь на мой канал на YouTube:
https://www.youtube.com/channel/UCweP0lG-ajQASRcp8m03UXw
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94946
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
