Суп - пюре гороховый
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маленький шеф 🏃♂️
#КП_суп Милая мама !!! Как она пыталась накормить нас с сестрой гороховым супом с...
40 минут
3 порции
1
Ингредиенты
- горох колотый 3/4 стакана
- морковки 2
- картофелины 2
- луковицы 2
- сливочного масла 50 грамм
- масла для жарки 2 ст. ложки
- куриного бульона 750 мл
- соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Горох моем, заливаем кипятком на 2 см выше и помешав ставим варить на слабом огне постоянно наблюдая и помешивая,чтоб горох не пригорел. В течении получаса горох начнёт развариваться.
2
Лук нарезаем полукольцами, морковь трём на крупной тёрке и обжариваем на сковороде с растительным маслом до мягкости.Картофель отвариваем до готовности.
3
Гороховое пюре, морковь с луком и картофель помещаем в блендер, заливаем бульоном и пробиваем до однородности,солим,перчим.Густоту супа регулируем количеством бульона. Подаём с гренками или сухариками, добавив кусочек сливочного масла. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99532
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!