Пирожки жареные с капустой

Name: Пирожки жареные с капустой
Ingredients: кефира; сахара; сухих дрожжей; яйца; сливочного масла; растительного масла; муки (+-); чайной ложки соли; для начинки:; капуста; репчатого лука; томат пасты; соль,перец; укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анюта🌼🏃🏼‍♂️ 🏃‍♂️

#пятница

Ингредиенты

кефира 500 мл

сахара 1 столовая ложка

сухих дрожжей 1 пакетик

яйца 2 шт

сливочного масла 50 гр

растительного масла 50 гр

муки (+-) 1 кг

чайной ложки соли 1,5

для начинки:

капуста

репчатого лука 1 шт

томат пасты 1 столовая ложка

соль,перец

укроп

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплый кефир добавляем сахар и дрожжи, перемешиваем и пусть немного постоит, далее яйца, 2 вида масла и муку, обязательно просеять,потом соль. Замешиваем тесто, накрываем пленкой и ставим в теплое место для подъема минут на 30-40.

Пока тесто подходит, приготовим начинку. Капусту тонко шинкуем, немного присаливаем и мнем рукой. Режем мелким кубиком лук и обжариваем на сковороде с растительным маслом, добавляем капусту, перемешиваем и тушим под крышкой. Далее добавляем томат пасту и тушим до готовности, потом добавляем зелень.

Лепим пирожки и жарим на растительном масле на среднем огне.

Приятного аппетита 😋⚘⚘⚘

...