Заливной торт без выпечки

Name: Заливной торт без выпечки
Ingredients: печенья "топленое молоко"; йогурта или сметаны; сиропа или сока; желатина или желе от Приправыча; сгущенки; ванилин; сахара +/- по вкусу; фрукты для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Ковальчук-Пустовит 🌞

Ингредиенты

печенья "топленое молоко" 200 гр
йогурта или сметаны 500 мл
сиропа или сока 500 мл
желатина или желе от Приправыча 20 гр + 20 гр
сгущенки 1 банка
ванилин по вкусу
сахара +/- по вкусу 1 стакан
фрукты для украшения

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Желатин и желе залейте водой для набухания в разной посуде. Если вместо желе используете сок/сироп, то на 0.5 л нужно 20 гр желатина, залить для набухания. Приготовьте любую форму (не силиконовую). Застелите целлофаном чтобы края свисали с формы, так удобнее доставать торт.

Печенье измельчить в блендере. Добавить сгущенку, хорошо перемешать. Выложить в форму, утромбовать. Убрать в холодильник

Йогурт взбить миксером, добавить ванилин и сахар по вкусу. Вместо йогурта можно использовать сметану 10-15%, соответственно сахара нужно побольше. Продолжая взбивать влить желатин, предварительно растопленный на водяной бане. По желанию, на слой печенья можно выложить бананы, киви, нарезанные кольцами или кубиками. Залить йогуртом/сметаной и убрать в холодильник.

Желе или сироп подогреть на водяной бане, не доводя до кипения. Залить верхний слой торта. По аналогии можно украсить фруктами. На фото у меня виноград (так делала ранее). В отдельной посуде наглядно торт в разрезе. Убрать в холодильник до полного застывания, после чего за края целлофана достать торт и выложить на разнос. Целлофан аккуратно вытащить из под торта.

...