Азу по-татарски

Name: Азу по-татарски
Ingredients: баранины; луковица; солёных огурца; томатной пасты; картофелин; воды; чеснока; соль, перец; морковь

Рецепт с фото пошаговый

Автор Маргарита Мунасыпова🏃🏼‍♂️

#весна

Ингредиенты

баранины 500 гр.

луковица 1

солёных огурца 2

томатной пасты 1 ст.л.

картофелин 7

воды 0,5 литров

чеснока 3 зубчика

соль, перец

морковь 1

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мясо нарезать соломкой, слегка обжарить в казане. Добавить лук,нарезанный тонкими полукольцами. Обжариваем мясо до мягкости лука. Затем добавляем морковь и томатную пасту,нарезанные огурцы, заливаем водой, солим и перчим. Тушим под крышкой до полной готовности мяса.

В отдельной сковороде обжариваем нарезанный соломкой картофель. Когда картофель будет готов, перекладываем его в казан с тушёным мясом, добавляем чеснок через пресс. Осторожно перемешиваем. Азу готов. Приятного аппетита😊

...