Крем швейцарская меренга
Рецепт с фото пошаговый
Автор Makarova_Svetulya
Очень вкусно
Ингредиенты
- белка 2
- Полстакана сахара
- на кончике ножа Лимонная кислота
- Ванилин
- Соль
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Делаем водяную баню
2
На дно кастрюли наливаем воду, ставим сильный огонь. Как вода закипит огонь убавляем до самого маленького.
3
В емкости смешиваем все ингредиенты и ставим на водяную баню.
4
Сначала просто помешиваем до растворения сахара.
5
Когда сахар растворится начинаем взбивать миксером на маленькой скорости. Взбиваем до загустения, когда на стенках будет образовываться следы на креме от взбития, снимаем крем с бани и ещё 4 минуты взбиваем. Общее время взбивания 10-15 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861627
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
