Рассольник с бурым рисом быстрый

Name: Рассольник с бурым рисом быстрый
Ingredients: бурый рис; кабачок молодой; куриная грудка; огурец маленький; морковь маленькая; лук репчатый; масло растительное; лавровый лист; соль; перец чёрный; кориандр молотый; сметана

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Миронова (Слисаренко)

Правильное питание может быть вкусным. #весна

Ингредиенты

бурый рис 30 гр

кабачок молодой 100 гр

куриная грудка 70 гр

огурец маленький 1-2 шт

морковь маленькая 1 шт

лук репчатый 0,5 шт

масло растительное 2 ст л

лавровый лист 1 шт

соль по вкусу

перец чёрный по вкусу

кориандр молотый по вкусу

сметана по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Промываем бурый рис, опускаем в холодную воду, кастрюлю ставим на огонь, варим до полуготовности. Вместо картофеля нарезаем молодой кабачок и опускаем в кастрюлю, варим до готовности.

Берем куриную грудку, нарезаем небольшими кусочками. Нарезаем солёный огурчик. Нарезаем мелким кубиком лук, натираем на средней тёрке морковь. На сковороде обжариваем грудку, затем добавляем морковь и лук, жарим помешивая и потом добавляем огурец, если надо, можно подливать водичку. Добавляем зажарку в кастрюлю, варим до готовности, добавляем специи и лавровый лист, выключаем огонь и даем немного настояться.